Grappa con i coni di pino mugo, metodo B, pinus mugo
Grappa o alcol a 95 gradi, quanto basta
Gemme e pigne di pino mugo
Zucchero
Acqua distillata
Prendete un vaso di vetro da un litro e riempitelo con gemme e pigne di pino mugo non mature tagliate a metà
Versateci 5 cucchiai di zucchero e agitate il vaso in modo da mischiare
Fate macerare per 10 giorni in un luogo buio
Aggiungete la grappa o l’alcol fino a sommergere i vegetali, chiudete il vaso e fate macerare per 1 mese
Quindi filtrate e allungatelo con l’acqua distillata e zucchero se avete usato l’alcol, oppure con la grappa
Fate stagionare 4 mesi in cantina prima di consumare